Články za rok 2016

Skvelé letné jedlo k dobre vychladenému vínu... Ingrediencie:1 baklažán2 - 3 väčšie rajčiny2 - 3 strúčiky cesnakučierne korenie - čerstvo mletémozzarellaparmezánPostup:Baklažán olúpeme (v tomto prípade je to vhodnejšie), nakrájame  na  kolieska,osolíme, okoreníme a  vložíme  do  rozohriateho grilu. S tepelnou úpravou  bu-deme opatrnejší.  Keď sa na baklažáne  objaví zlatistý vzor z grilu,  vyberieme ho a položíme na plech.V medzičase zapneme gril v… Celý článok ›

Do tretice s rovnakými surovinami. Ide to aj bez zmrzlinovača, len si na ňu o niečo dlhšie počkáte... Ingrediencie:1 banán+/- 15 jahôd2 lyžice jogurtu2 lyžičky mletých mandlíPostup:Všetky ingrediencie  dôkladne  rozmixujeme.  Zmes  prelejeme  do  nádobya vložíme do mrazničky. Asi po 45 minútach premiešame a vrátime do mraz-ničky. Každých 30 - 40 minút znova premiešame. Po 3 - 4 hodinách by malabyť zmrzlina hotová.Poznámka:Ak chcete pracovať so… Celý článok ›

Stačia tri suroviny! Nanuk, ktorý chutí každému, kto má rád kokosové mlieko. Navyše je vhodný aj pre vegánov... Ingrediencie:150 g kokosového mlieka150 g marhúľ+/- 2 lyžičky javorového sirupuPostup:Rozmixujeme, nalejeme do formičiek a vložíme do mrazničky. Potom užzostáva len netrpezlivo čakať na výsledok.Viac postrehov k receptu nájdete na našom FB. Celý článok ›

Rovnaké ingrediencie ako v banánovom nanuku, len pomer surovín sa posunul smerom k jahodám. Ingrediencie:1 banán+/- 8 jahôd 2 PL jogurtu2 lyžičky mletých vlašských orechov/mandlí/kešu orieškovPostup:ROZMIXOVAŤ A PODÁVAŤ☺Viac postrehov k receptu nájdete na našom FB. Celý článok ›

Nanuk plný ovocia, ktorý deti zbožňujú... Ingrediencie na 3 ks:1 stredne veľký banán+/- 4 jahody2 lyžičky mletých mandlí1 lyžica bieleho jogurtuPostup:Všetky ingrediencie rozmixujeme,  nalejeme do formičiek a vložíme do mraz-ničky. Zhruba o tri hodiny sú nanuky hotové. Dĺžka mrazenia závisí aj od veľ-kosti formičiek.Pred podávaním prelejeme formičky horúcou vodou, nanuk sa uvoľní rýchlej-šie...Viac postrehov k receptu nájdete na našom FB. Celý článok ›

Kombináciu pikantnej mäsovej náplne a chrumkavej zeleniny zabalenej do tenkej palacinky si určite obľúbite... Ingrediencie:+/- 600 g bravčového pliecka3 PL sójovej omáčky2 PL rajčinového pretlaku1 PL medučerstvé chilli papričky (podľa odvahy☺)kus čerstvého zázvoru - najemno nastrúhanéhocitrónová šťava1 šalátová uhorkazväzok reďkovkyjarné cibuľkyNa palacinky:celozrnná pšeničná múkavajcevodaštipka soliNavyše:koriandrové semienkačerstvý… Celý článok ›

Spojenie, ktorým si vždy môžeme byť istí, sme posunuli ďalej pomocou kešu krému a čerstvých úlovkov z jarnej úrody. Pomer jednotlivých surovín nie je v ničom záväzný. Kombinujte, ako je vám milé... Ingrediencie:celozrnný bulgur (asi 200 g)cherry rajčiny - minimálne 15 ks1 červená cibuľa+/- 1 strúčik cesnaku+/- 1 PL kešu krémuchilli papričkymorská soľpažítkahladkolistý petržlenmozzarella (nemusí byť)olivový olej Postup:Necháme zovrieť vodu a bulgur… Celý článok ›

Kysnuté cesto so sušeným droždím a šťavnatým ovocím, ktoré nikdy nesklame... Ingrediencie:400 g celozrnnej pšeničnej múky5 g instantného droždia3 PL surového trstinového cukru do cesta+ surový trstinový cukor na posypanie koláča (podľa sladkosti ovocia)200 ml mlieka3 žĺtky4 PL olivového olejaštipka soli +/- 1 kg marhúľPostup:Múku  spojíme s instantným  droždím,  soľou, cukrom, mliekom  a  žĺtkami.Prepracujeme a primiešame olivový olej. Podľa potreby… Celý článok ›

Opäť recept, v ktorom majú tak trochu prsty SortedFood. Kombináciu zemiaky + údený losos prezentovali ako raňajkové jedlo, čo sa samozrejme s predstavou pompéznych britských raňajok dokonale zlučuje. My si ich však dajme trochu poupravené na obed a doplňme ich napríklad špenátovým šalátom s rajčinami a červenou cibuľou☺ Ingrediencie:zemiaky - uvarené v šupke a prelisovanéúdený lososcelozrnná pšeničná múkapažítkasušený cesnakmorská soľ citrónová… Celý článok ›

Séria pečenia bez pečenia úspešne pokračuje. Nech sa páči, cesto bez pridaného cukru s krémovou náplňou, ktorá cukor samozrejme obsahuje. Ingrediencie:1 stredne veľký banán - rozmixovaný3 lyžičky mletých mandlí3 lyžičky celozrnnej pšeničnej múky3 lyžičky jogurtu3 lyžičky olivového oleja1/2 lyžičky sódy1 bielokštipka soli2 lyžičky domácej "Nutelly" alebo orieškového krému v bio kvalitehrnčekPostup:Všetky ingrediencie (okrem krému)  zmiešame podľa… Celý článok ›