OBEDY, VEČERE

BEZ LEPKU, BEZ LAKTÓZY: mrkva a kukurica prinášajú do slaného cesta jemne sladkastú protiváhu.  Celý recept nájdete tu:odkaz Celý článok ›

Zemiakovo-cuketová kaša so šťavnatými kolieskami obalenými chrumkavou kôrkou bez použitia múky. Recept nájdete na odkaz Celý článok ›

Kto pozná halloumi syr, určite mi dá za pravdu, že sa z neho dá vytvoriť výborné hlavné jedlo. Toto je jeho vegánska verzia... Nech sa páči, tu je odkaz na celý recept:odkaz Celý článok ›

Nenechávajte sa dlho prehovárať kombináciou lososa, zázvoru a avokáda, neoľutujete! RECEPT nájdete tu: odkaz Celý článok ›

Jesenné pečenie zo surovín, ktorých sú aktuálne plné tržnice a markety, ak ste si ich pochopiteľne nedopestovali sami... Ako cudzorodý element sa k nim prikráda avokádo s kešu, ale keď sa rozhodnete osviežiť jemnú chuť chrumkajúcej zeleniny omáčkou zostavenou z niečoho, čo v našich záhradách nerastie, určite nebudete sklamaní☺ Výborný vegánsky recept, ktorý osloví každého majiteľa chuťových buniek...odkaz Celý článok ›

Bolonské ragú (hoci mierne modifikované) sme tu už raz mali. Bola tu ale aj pizza. Táto je opäť pripravovaná z celozrnnej múky, len čerstvé droždie je nahradené sušeným a zvýrazené granulovaným cesnakom. Bolonské ragú tvorí s chrumkavým cestom úžasnú kombináciu. A platí to aj v prípade, že mäso nahradíte fazuľou.Viac si prečítate tu: odkaz Celý článok ›

Nesmrteľné placky opäť trochu inak... Recept nájdete tu: odkaz Celý článok ›

Polievka, ktorá sa pripravuje takmer sama... Ingrediencie:2  stredne veľké baklažány+/- 1l kuracieho vývaru (domáceho alebo "kocku" od Alnatury)+/- 2 chilli papričky2 - 3 strúčiky cesnakuparmezánpetrženová vňaťextra panenský olivový olejmorská soľ (ak. použijeme instantný vývar, soľ vynecháme)Postup:Rúru predhrejeme na 200°C. Do umytých baklažánov  niekoľkokrát pichneme vidličkou a vložíme ich do rúry asi na 45 minút  - kým ne- zmäknú.Upečené… Celý článok ›

Vegetariánska záležitosť, ktorej podľahnú aj milovníci klasických hamburgerov... Ingrediencie (pre 2 osoby):4 ks portobello šampiňónov4 strúčiiky cesnaku - prelisovanéčierne korenie - nahrubo mletéparmezán - najemno nastrúhanýolivový olejmorská soľ+ 4 žemle (alebo 8 homemade celozrnných minižemličiek)majonézašalátové listyPostup:Očistené  šampiňóny orestujeme na suchej panvici z oboch strán.Odstavíme a vnútornú  stranu  dobre potrieme zmesou… Celý článok ›

Kombináciu pikantnej mäsovej náplne a chrumkavej zeleniny zabalenej do tenkej palacinky si určite obľúbite... Ingrediencie:+/- 600 g bravčového pliecka3 PL sójovej omáčky2 PL rajčinového pretlaku1 PL medučerstvé chilli papričky (podľa odvahy☺)kus čerstvého zázvoru - najemno nastrúhanéhocitrónová šťava1 šalátová uhorkazväzok reďkovkyjarné cibuľkyNa palacinky:celozrnná pšeničná múkavajcevodaštipka soliNavyše:koriandrové semienkačerstvý… Celý článok ›