Cuketová polievka s medvedím cesnakom

Publikované 19.03.2016 v 20:08 v kategórii BLESKOVKY - Keď ste hladní..., prečítané: 761x

Rýchlejšie to už hádam nejde. Nasekáte, povaríte, "mixnete" a podávate.

Ingrediencie:

2 malé cukety

hrsť medvedieho cesnaku

1 kocka kuracieho vývaru v BIO kvalite /Alnatura/

parmezán

sušené chilli papričky

voda

extra panenský olivový olej

Príprava:

Neolúpanú a na kocky nakrájanú cuketu zalejeme vývarom tak, aby bol asi centimeter

nad jej úrovňou. Pridáme chilli papričky. Varíme tak dlho, kým cuketa nezmäkne. Roz-

mixujeme, vrátime na sporák, pridáme parmezán a nakrájaný cesnak. Mierne prehre-

jeme. Na každú porciu prskneme olivový olej.

Nepovinnou prílohou sú toasty so surovinami, ktoré sme použili už v polievke, s parme-

zánom a medvedím cesnakom. Celý toast opečieme na panvici, posypeme parmezá-

nom a cesnakom. Finálnu minútovú prácu na dokončení diela prenecháme grilu, pod

ktorým sa parmezán spojí s cesnakom.

Komentáre

Celkom 0 kometárov